Kedysi bolo organizovanie mjasopustu v meste v rukách remeselníckych cechov. Hlavnými organizátormi boli tovariši. Dnes organizuje fašiangy mesto Nitra, ktoré už viac ako desať rokov potešuje Nitranov a návštevníkov mesta pod Zoborom veselým fašiangovým programom.
Fašiangy - Turíce Veľká noc príde... 17. februára 2015, Pridal: TV Nitrička
Podľa prameňov z obdobia Veľkej Moravy sa u nás v 9. storočí používal termín mjasopust (koniec jedenia mäsa pred pôstom). Dnes sa fašiangy spájajú hlavne s bláznivými zábavami, alebo karnevalmi.