Kvalita namiesto rýchlosti 12. mája 2026, Pridal: Mgr. Mária Geierová
Slow Food postavený na poctivých surovinách, lokálnych výrobcoch a návratu ku kvalitnému jedlu. Aj túto tému otvorila nekonferencia Gastrolove. Slow food vznikol ako opozícia voči rýchlemu stravovaniu a dnes oslovuje kuchárov, farmárov, ale aj zákazníkov po celom svete.
Komentáre
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Buďte prvý!